바로바로 미역 냉국, 피크닉 버전^^

토요일, 비가 온다고 해서 캠핑 계획은 못세우고.

오랜만에 영화 보고, 간단한 도시락을 들고 아라뱃길로 갔다.

비가 안올듯하다....

 

품평용으로 받은 기장 바로바로 미역냉국을 도시락 한켠에 넣어 갔다.

시원한 생수만 있으면 바로 해 먹을 수 있으니까 아웃도어용 식품으로 테스트 해 볼 참이다.

통과하면, 캠핑 때 한끼 몫을 톡톡히 해낼 녀석으로 등극!

 

구입 <기장물산>http://www.kijang.co.kr

 

 

 

 

삼단 도시락 하나는 냉국용으로 비운 채 준비.

미역을 뜯어 넣고 시원한 생수 500ml 한 통을 부어주었다.

 

 

 

다음으로, 소스를 부어 주었다.

간장빛이 좀 강하지만....

 

 

썰어온 양파를 넣고, 기다려 준다.

미역이 냉수에서 불어나는 시간이 좀 걸린다. 그리고 충분히 불지는 않는다.

하지만, 이게 오히려 쫄깃거려서 좋기도 하다.

 

 

아침에 후다닥 서둘러 만들어본 고등어 데리야끼.

처음 만들어 본 건데 남편이 맛있다고 잘 먹어준다.

조림장 숙성이 덜 되어서 그런가? 짠맛이랑 단맛이 좀 따로 논다.

담번엔 좀 제대로 만들어 봐야지.

 

 

바로바로 미역냉국,

비릿한 냄새나 맛이 없어 깔끔하고 쫄깃쫄깃한 식감도 꽤 좋은 편,

단지 불어나는 정도가 약하니 미역 양이 좀 작게 느껴지는 점 아쉬움 하나.

새콤달콤짭자름한 맛이 조화롭기는 하지만 간장빛이 너무 강한 국물이 아쉬움 둘.

 

 

아무튼, 도시락에 시원한 냉국을 바로 만들어 먹을 수 있다는 점에서 후한 점수를 주면서.

아웃도어 식품 준비물로 리스트에 올리겠다.ㅋㅋ

 

하늘은 비구름으로 무겁지만,

아라뱃길 인공폭포가 강 너머 보이는 이 자리에서의 피크닉으로 기분 좋은 토요일.

게다가 주말은 완전 길게 남아 있다는....

 

 

 

 

아라뱃길 인공폭포 모습.